Котел варочный КПЭМ-160-ОМР ABAT
Описание товара
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания ABAT КПЭМ-160-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.
Модель оснащена механической панелью управления. Конструкция и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входит:
- Монтажная бетонируемая в пол рама
Режимы работы котла:
- Слабый
- Средний
- Сильный
Режимы работы миксера:
- Вперед
- Вперед - назад
Особенности:
- Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
- Ручной залив воды
- Слив готового продукта путем ручного опрокидывания варочного сосуда с помощью червячной передачи
- Ужесточенная конструкция с толщиной ребер 3 мм
- Легкосъемный миксер
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении
Характеристики:
Формат: опрокидывающийся
Опрокидывание: ручное
Миксер: да
Скорость вращения миксера: от 0 до 120 об/мин.
Время разогрева воды в сосуде: 60 мин.
Заказывается отдельно:
- Варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Детальные характеристики
