Котёл пищеварочный OTEI 60 (электрический) OZTI предназначен для кипячения воды, приготовления супов, бульонов и других первых блюд на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
- Система парового нагрева
- Круглый цельнотянутый варочный котел подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания
- Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия
- Высококачественная термоизоляция котла для экономии электроэнергии
- Контроль электроэнергии с помощью ручки управления
- Хромированный сливной клапан с большой атермической ручкой
- Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды
- Варочные котлы парового нагрева
- Равномерно нагреваются в основании и с боковых стенок котла за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе.
- Предохранительный клапан с манометром для предотвращения избыточного давления пара в кожухе
- Внешний клапан для вывода излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева, вручную
- Нагревательные элементы, укрепленные за счет сплава Инколой, встроенные внутри полого основания кожуха, с предохранительным термостатом на электрических моделях
Характеристики:
Система управления: электромеханическая
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Объем: 60 л
Мощность: 9 кВт
Подключение: 380 В
Температурный режим: 60-180 С
Длина: 800 мм
Ширина: 700 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 130 кг
Класс защиты: IP 21
Страна производства: Турция