Инъектор ZS-108II HUALIAN
Описание товара
Инъектор ZS-108II HUALIAN предназначен для посола костного и бескостного мяса: говядины, свинины, баранины, конины, оленины, а также мяса птицы и рыбы на предприятиях общественного питания и торговли. Оснащен эффективной системой фильтрации рассола и механической панелью управления. Выполнен из пищевой нержавеющей стали SUS304.
Особенности:
- Посол производится через независимо перемещаемые в вертикальной плоскости иглы
- Современный конвейер с высокой точностью позиционирования сырья
- Панель управления вынесена в отдельный блок
- Регулируемая интенсивность и скорость инъектирования
- Подача рассола осуществляется не на иглы, а на регистр
- Четырехступенчатый фильтр очистки
- Специальная система самозащиты игл
- Регулируемое давление впрыска
- Автоматическая стабилизация давления
- Конвейерная лента легко снимается для мойки и санитарно-гигиенической обработки
Характеристики:
Количество игл: 108
Скорость инъекции: 48 / 32 раз/мин.
Расчетная производительность: 3000 кг/час
Диаметр иглы: 2 / 3 / 4 мм (устанавливается 1 комплект)
Ход иглы: 200 мм
Ширина инъекции: 425 мм
Вес (с упаковкой): 1600 кг
Заказываются отдельно:
- Дополнительные комплекты игл под различное сырье
