Гриль водяной TWG 4635 TATRA
Описание товара
Водяной гриль Tatra TWG 4635 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле.
Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными. На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются.
Особенности:
- Емкость с водой расположена под решеткой
- Залив воды вручную
- Кран для слива воды
- 7 уровней мощности нагрева
Характеристики:
Производитель: TATRA (Италия)
Длина, мм: 600
Ширина, мм: 600
Высота, мм: 445
Вес, кг: 23
Напряжение, В: 380 В
Мощность, кВт: 4.5
Подключение: электрическое
Тип установки: настольная
Материал поверхности: нержавеющая сталь
Тип гриля: вапо-гриль (водяной)
Количество зон нагрева: 1
