Гриль-мангал ПМ-0,45 на подставке ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Гриль-мангал ПМ-0,45 НА ПОДСТАВКЕ(1076х787х1630 (1650)мм) предназначен для жарки мяса, овощей, грибов и др. на углях. Он совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Работает только на древесном угле. Можно использовать в помещениях только совместно с гидрофильтром. Гриль-мангал имеет вид герметичной камеры. Камера сделана из жаростойкой стали толщиной 5 мм. Лицевая рамка сделана из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 5 мм. Внутри камеры имеются направляющие для решетки и подставки под шампура.
В нижней части камеры установлен ящик для золы. Выше ящика есть дефлектор подачи воздуха, поворачивая ручку, можно добавлять или убавлять приток воздуха. Наверху на камере есть шибер с искрогасителем. Шибер применяется
для регулировки воздуха. Искрогаситель имеет лабиринтную форму для задержания искр и копоти.
Жарочная камера установлена на сварном каркасе и обшита нержавеющими панелями. На передней части двери имеется термометр, который показывает температуру в камере. Для транспортировки гриль-мангал установлен на деревянный поддон, обтянут пленкой-стрейч, упакован в картонный короб и оббит деревянным ящиком.

Характеристики:
Размер решетки: 830х454 мм
Часовая производительность: 90 кг
Максимальная загрузка угля: 10 кг
Время розжига: 38 мин
Температура в печи: 250-400 ºС
Внутренние размеры камеры: 845x505x420 мм
Вес: 175 кг
Страна: Россия