Гриль-мангал ПМ-0,25 на подставке ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Описание товара
Гриль-мангал ПМ-0,25 НА ПОДСТАВКЕ(782х787х1630 (1650)мм) предназначен для жарки мяса, овощей, грибов и др. на углях. Он совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Работает только на древесном угле. Можно использовать в помещениях только совместно с гидрофильтром. Гриль-мангал имеет вид герметичной камеры. Камера сделана из жаростойкой стали толщиной 5 мм.
Лицевая рамка сделана из жаростойкой нержавеющей стали толщиной 5 мм. Внутри камеры имеются направляющие для решетки и подставки под шампура. В нижней части камеры установлен ящик для золы. Выше ящика есть дефлектор подачи воздуха, поворачивая ручку, можно добавлять или убавлять приток воздуха. Наверху на камере есть шибер с искрогасителем.
Шибер применяется для регулировки воздуха. Искрогаситель имеет лабиринтную форму для задержания искр и копоти. Жарочная камера установлена на сварном каркасе и обшита нержавеющими панелями. На передней части двери имеется термометр, который показывает температуру в камере. Решетка, ограждение углей уложены во внутрь.
Характеристики:
Производительность: 60 кг/ч
Время розжига: 30 мин.
Температурный режим: от 250 до 500 °С
Ширина: 782 мм
Глубина: 787 мм
Высота: от 1630 до 1650 мм
Вес (без упаковки): 140 кг
Страна производства: Россия
