Лавовый гриль Abat ГЛК-40Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками. Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту и впитывает жир, образуя ароматный дымок.
В комплект входит:
- съемная форсунка под сжиженный газ
Особенности:
- Двухступенчатая регулировка мощности нагрева
- Регулировка решетки в 2 положения по высоте
- Очистка лавого камня путем прокаливания при высокой температуре
Характеристики:
Количество зон нагрева: 1
Подключение: газ
Структура жарочной поверхности: решетка
Лавовый: да
Мощность: 8.5 кВт
Ширина: 750 мм
Глубина: 400 мм
Высота: 515 мм
Вес (без упаковки): 35 кг
Страна производства: Россия
Расход газа:
Природный: 0,899 м3/ч
Сжиженный: 0,67 кг/ч
Давление газа:
Природный: 1961 Па
Сжиженный: 2942 Па
Размер жарочной поверхности: 330х495 мм
Инструкция по эксплуатации: Abat-40.pdf