Лавовый гриль Abat ЭГЛ-40/1Н-00 предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания. Рабочий модуль представляет собой конструкцию коробчатой формы, на которую устанавливается столешница. Модель оснащена лавовыми камнями, жарочной решеткой, ванночкой для сбора для сбора остатков жира и масла и ножками. Облицовка гриля выполнена из нержавеющей стали, решётка изготовлена методом отливки из серого чугуна СЧ по ГОСТ 1412.
Особенности:
- Углубление в столешнице с поворотным блоком с нагревательными элементами
- Жарочные решётки установлены в защищающий от разбрызгивания короб над нагревательными элементами
- Ванночка для сбора остатков жира и масла на лицевой панели
- Рабочая температура жарочной поверхности поддерживается энергорегулятором автоматически за счёт изменения соотношения времени «включения-выключения»
Характеристики:
Тип: настольная
Количество зон нагрева: 1
Подключение: 380 В
Температурный режим: 320 °С
Структура жарочной поверхности: решетка
Лавовый: есть
Материал поверхности: чугун
Мощность: 4.5 кВт
Ширина: 401 мм
Глубина: 750 мм
Высота: 472 мм
Вес (без упаковки): 45 кг
Страна производства: Россия
Размер жарочной поверхности: 395х650 мм
Площадь жарочной поверхности: 0,22 м2
Частота тока: 50 Гц
Количество энергорегуляторов: 1шт
Рабочая температура на жарочной поверхности, не более: 320 ºС
Время разогрева жарочной поверхности, не более: 30 мин
Корректированный по А уровень звуковой мощности, не более: 80 дБА