Гриль-печь 50/23 VESTA
Описание товара
Печь-мангал Vesta 50/23 производства Веста (Россия) представляет собой профессиональный закрытый мангал - угольный гриль, предназначенный для использования на профессиональной кухне в ресторанах и кафе. Гармонично сочетает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Рекомендуется для заведений на 150 посадочных мест.
Печь-мангал Веста используется в закрытых помещениях и работает на древесном угле. не требуя подключения электричества или газа. Благодаря внутренней теплоизоляции, данная печь-мангал помогает существенно экономить расход угля, а также избавляет от лишнего жара вокруг печи во время ее эксплуатации.
В комплект входят:
- печь-мангал веста 50/23;
- жарочная решетка (1 шт.);
- колосниковая решетка из чугуна (1 комплект);
- решетка для теплового шкафа (1 шт.).
Особенности:
- Встроенные боковые направляюще;
- Аналоговый термометр в двери;
- Регулятор тяги воздуха;
- Ящик для золы;
- Сменный защитный экран (защита от перегрева).
Характеристики:
Часовая производительность: в среднем 110 кг;
Потребление угля (в день): 16-20 кг;
Температура в печи: до 350 ºС;
Время розжига: около 40 минут
Размеры решетки: 840 х 740 мм;
Вытяжка: 320 м3/час;
Вес в максимальной комплектации: 597 кг.
Рекомендация по установке: расстояние до другого оборудования не менее 10 см.
