Фризер для жареного мороженого SSI Compact FIC KORECO
Описание товара
Фризер для жареного мороженого SSI Compact FIC KORECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления жареного мороженого в роллах. Приготовленная смесь наносится на ледяную поверхность и выравнивается, затем лопаткой полоски "жареного" мороженого сворачиваются в роллы, которые раскладываются в упаковку и украшаются различными топпингами. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201.
В комплект входят 2 лопатки для приготовления мороженого.
Особенности:
- Оборудование для приготовления ролл-мороженого с одной рабочей поверхностью
- Функция быстрой оттайки поверхности
- Ручки для простой транспортировки
- Хладагент R290
Характеристики:
Тип: для жареного мороженого
Температура смеси: от 2 до 35 °С
Размер поверхности для приготовления ролл: 300х240х1,5 мм
Время замораживания: от 5 до 6 мин.
Время непрерывной работы: до 10 ч.
Габариты в упаковке: 360х360х420 мм
