Фризер для мороженого SS930F PASMO
Описание товара
Настольный фризер Pasmo SS930F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Фризер оснащен воздушным насосом, цилиндром с шнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным дисплеем.
Особенности:
- Панель управления:
- Кнопки:
- AUTO: запуск приготовления порции для выгрузки
- STAND BY (режим ожидания):
- Предварительное охлаждение для оптимизации процесса приготовления в жаркую погоду
- Ночное хранение оставшейся в бункерах смеси при оптимальной температуре
- CYCLE: повторное охлаждение и взбивание смеси в цилиндре в периоды низкой интенсивности выгрузки
- WASH: быстрая очистка
- OFF: отмена выполняемой программы
- UP и DOWN: увеличение и понижение твердости смеси
- Светодиодные индикаторы:
- MIX LOW: индикация низкого уровня смеси с акустической сигнализацией для предотвращения замерзания цилиндра
- READY: готовность к выгрузке продукта
- Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
- Эффективная система динамического охлаждения
- Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
- Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной
- Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи
- Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
- Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
- Зуммер с функцией отключения
- Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях
- Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
- Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
- Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Простота и безопасность эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Характеристики:
Тип: для мягкого мороженого
Количество емкостей: 1
Объем одной емкости: 9 л
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.75 кВт
Ширина: 320 мм
Глубина: 810 мм
Высота: 880 мм
Вес (без упаковки): 120 кг
Страна производства: Китай
Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
Производительность: 30 л/ч
Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.)
Объем цилиндра: 2 л
Артикул: ЯЯЯ075486
