Фризер для мороженого S930T PASMO
Описание товара
Настольный фризер Pasmo S930T используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов. Модель оснащена воздушным насосом, цилиндром с шнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным текстовым дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью, емкости, шнек и аэраторная трубка - из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка и фиксирующие винты диспенсера - из хромированного металла.
Особенности:
- Панель управления:
- Кнопки:
- RESET PRECOOLING: запуск предварительного охлаждения
- REFRIGERATION: охлаждение
- WASH: быстрая очистка
- HEATING: нагрев для пастеризации смеси
- STOP: отмена выполняемой программы
- Светодиодные индикаторы:
- MIX LOW: сигнализация о низком уровне смеси для предотвращения замерзания цилиндра
- Дисплей
- Индикация готовности к выгрузке, режимов, основных параметров и кодов неисправностей
- Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
- Эффективная система динамического охлаждения
- Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
- Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной
- Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи
- Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
- Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
- Самодиагностика неисправностей
- Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
- Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
- Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Простота и безопасность эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Характеристики:
Тип: для мягкого мороженого
Количество емкостей: 1
Объем одной емкости: 9 л
Напряжение: 380 В
Мощность: 1.75 кВт
Ширина: 328 мм
Глубина: 815 мм
Высота: 905 мм
Вес (без упаковки): 110 кг
Вес (с упаковкой): 120 кг
Страна производства: Китай
Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
Номинальная сила тока: 20 А
Производительность: 40 л/ч
Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.)
Объем цилиндра: 2 л
Артикул: ЯЯЯ072490
