Фризер для мороженого S230F PASMO
Описание товара
Настольный фризер Pasmo S230F используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого, замороженного йогурта, муссов или сорбетов 2 различных вкусов, а также их смешанного варианта. Машина оснащена воздушным насосом, 2 цилиндрами с шнеками, 2 бункерами с крышками, подставкой для готового продукта с каплесборником, устойчивыми опорами, диспенсером с 3 рукоятками, панелью управления с символьным меню и 2 информативными дисплеями.
Особенности:
- Панель управления:
- Кнопки:
- AUTO: запуск приготовления порции для выгрузки
- STAND BY (режим ожидания):
- Предварительное охлаждение для оптимизации процесса приготовления в жаркую погоду
- Ночное хранение оставшейся в бункерах смеси при оптимальной температуре
- CYCLE: повторное охлаждение и взбивание смеси в цилиндре в периоды низкой интенсивности выгрузки
- WASH: быстрая очистка
- OFF: отмена выполняемой программы
- UP и DOWN: увеличение и понижение твердости смеси
- Светодиодные индикаторы:
- MIX LOW: индикация низкого уровня смеси с акустической сигнализацией для предотвращения замерзания цилиндров
- READY: готовность к выгрузке продукта
- 2 высокопроизводительных компрессора Aspera с преобразователями для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
- Эффективная система динамического охлаждения
- Регулируемые аэраторные трубки с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
- Агитаторы (лопастные мешалки) в бункерах для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной
- Сложная архитектура шнеков с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи
- Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
- 2 независимых блока управления для энергосбережения
- Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
- Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях
- Рукоятки с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
- Широкий диспенсер для удобства нанесения продукта на крупногабаритные куски фруктов или кондитерских изделий
- Обтекаемая форма емкостей для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
- Экологически безопасный хладагент R404a
- Простота и безопасность эксплуатации
- Эргономичный дизайн
Характеристики:
Тип: для мягкого мороженого
Количество емкостей: 2
Объем одной емкости: 9.5 л
Напряжение: 220 В
Мощность: 3 кВт
Ширина: 520 мм
Глубина: 770 мм
Высота: 969 мм
Вес (без упаковки): 168 кг
Вес (с упаковкой): 183 кг
Страна производства: Китай
Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38 °C
Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5 °C
Номинальная сила тока: 20 А
Производительность: 30 л/ч
Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин.): 5 мин. (1 мин.)
Объем цилиндра: 1,6 л
Ширина диспенсера: 100 мм
Габариты в упаковке: 880х650х1100 мм
Артикул: ЯЯЯ071950
