Фризер для мягкого мороженого (6,5 л) SSI236 KORECO
Описание товара
Фризер для мягкого мороженого (6,5 л) SSI236 KORECO используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мороженого и десертов на его основе. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 201SS, цилиндры и бункеры из нержавеющей стали AISI 304, мешалки из пластика.
В комплект входят:
- Набор прокладок
- Инструмент для разбирания
- Щетка для чистки цилиндра и пищевая смазка
Особенности:
- Компрессор Embaco 1,25 HP
- Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях
- Регулировка мягкости мороженого
- Воздушная перистальтическая помпа для насыщения смеси воздухом и получения кремообразной и нежной консистенции
- Электронный контроллер
- Возможность хранения неизрасходованной смеси во фризере
Характеристики:
Тип: для мягкого мороженого
Производительность: 36 кг/ч
Количество емкостей: 2
Объем одной емкости: 6.5 л
Общий объем: 13 л
Напряжение: 220 В
Мощность: 2.4 кВт
Ширина: 560 мм
Глубина: 660 мм
Высота: 840 мм
Вес (без упаковки): 130 кг
Производительность: 210 шт./ч
Время приготовления:
Первая порция: 11 мин.
Вторая порция: 4 мин.
Количество выдаваемых подряд порций (100 мл): 8
Количество рожков: 3
Количество цилиндров: 2
Объем цилиндра: 2,2 л
Хладагент: R404a
Мощность:
Компрессор: 1,25 НР
Воздушная помпа: 0,005 кВт
Срок гарантии: 12 месяцев
Страна производства: Южная Корея
