3D тур
Фритюрница 740 серии FR48FGS7 от итальянской компании Tecnoinox целесообразно устанавливать в небольших гостиницах и ресторанах, кафетериях, предприятиях самообслуживания. Оборудование 740 серии может комбинироваться с оборудованием 900 серии, что позволяет повысить производительность кухни, обслуживающей большое количество людей в условиях ограниченного пространства.
Гарантируются быстрый разогрев масла и образование за короткое время поджаристой, хрустящей корочки, а также экономия энергии.
В комплект входят:
- 2 корзины
- 2 крышки
- 1 емкость для слива масла
Особенности:
- Напольное исполнение
- Нейтральный модуль оснащен дверцей
- Регулируемые ножки
- Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304
- Работает как на природном, так и на сжиженном газе
- Стальные горелки оснащены запальной (пилот) горелкой, пьезоэлектрическим поджигом и электромагнитным клапаном с термопарой, которая расположена в зоне горения и в случае исчезновения пламени перекрывает подачу газа
- Слив масла осуществляется через шаровой кран, расположенный внутри шкафа
- Цельнотянутые ванны со скругленными углами и «холодной зоной», которая продлевает время использования масла и служит для накопления выпадающих в осадок обгоревших частиц
- Регулировка температуры до 190 °C
- Ванны оборудованы сетчатыми фильтрами из нержавеющей стали
- Поддержка корзин в поднятом положении
Характеристики:
Размеры: 400х700х280 мм
Объем ванны: 8+8 л
Размеры ванны: 140х342х305 мм
Регулировка температуры: от 110 до 190 °C
Мощность: 12 кВт
Подключение к газу: 1/2"G
