Фритюрница 700 серии APFE-77P/PL APACH
Описание товара
Фритюрница Apach APFE-77P/PL 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания. Фритюрница оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванны, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзины - из хромированной стальной проволоки, нагревательные элементы, фильтры и крышки корзин - из нержавеющей стали.
В комплект входят: 2 корзины с крышками.
Особенности:
- Поворотные на 90° нагревательные элементы, что упрощает чистку оборудования
- Термостат безопасности защищает ТЭНы от перегорания
- Фиксаторы для корзин с готовой продукцией
- Контейнеры с фильтрами для сбора масла
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: 380 В
Количество ванн: 2
Объем одной ванны: 13 л
Общий объем фритюрного масла: 26 л
Температурный режим: от 90 до 190 °С
Кран для слива масла: есть
Мощность: 18 кВт
Ширина: 700 мм
Глубина: 700 мм
Высота: 850 мм
Вес (без упаковки): 63 кг
Вес (с упаковкой): 72 кг
Страна производства: Италия
Размер ванны: 280х340х200 мм
