Фритюрница ANGELO PO 04WFR3ED используется для приготовления широкого спектра блюд в большом объеме горячего масла или жира. Агрегат предназначен для использования на предприятиях общественного питания: в барах, кафе, бистро и ресторанах.
При помощи данной модели можно приготовить картофель-фри, чипсы, беляши, пончики, хрустящие крылышки, а также мясные и рыбные блюда.
Конструкция прибора выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Дно устройства имеет уклон к дренажному отверстию, благодаря этому чистить фритюрницу очень легко. В задней стенке фритюрницы расположен кронштейн для подвешивания корзины.
Для установки необходим стенд.
В комплект поставки входит 1 корзина. Крышка в комплект поставки не входит.
Особенности:
- 1 ванна
- защитный термостат типа STB
- встроенный дренажный кран с выводом на фронтальную поверхность
- нагрев погружными ТЭНами с низким удельным тепловыделением
Характеристики:
установка: настольная
подключение: 380 В
количество ванн: 1
объем одной ванны: 9 л
температурный режим: от 0 до 190 °С
мощность: 7.3 кВт
ширина: 1100 мм
глубина: 720 мм
высота: 400 мм
вес (без упаковки): 65 кг
вес (с упаковкой): 73 кг
условная производительность по замороженному картофелю фри: 13 кг/ч
размеры корзины: 225х297,98х115,25 мм
страна производства: Италия