Доски разделочные
На профессиональной кухне и в быту не обойтись без разделочных досок. Производители предлагают керамические, пластиковые, деревянные приборы в разных формах (круглые, квадратные, овальные, прямоугольные) и размерах. Такие предметы обихода используются для разделывания продуктов питания, в качестве подставки для горячих блюд, защищают поверхность стола и обеспечивают безопасность кухонных процессов.
Какие бывают?
Широкое разнообразие цветовых гамм досок указывает на их предназначение:
- белые доски разделочные (для молочной товарной группы);
- синие/голубые (для морепродуктов и рыбы);
- желтые (для сырой птицы);
- красные (для мяса);
- зеленые (для зелени, фруктов и овощей).
При выборе размера изделий необходимо ориентироваться на то, какие пищевые ингредиенты будут на них перерабатываться. Например, для нарезки овощных продуктов и хлеба подойдут устройства 20х30 см, для нарезания курицы, мяса и рыбы - 30х50 см.
Форма приборов также имеет значение. Самыми удобными считаются прямоугольные и квадратные разделочные доски. Круглые аксессуары предназначаются для сыра, хлеба, пирогов, тортов.
По виду материала изготовления самыми распространенными являются деревянные изделия. Они считаются экологически чистыми, обладают прочностью, легкостью, долгим сроком службы. Наиболее прочными выступают торцевые приборы. Стеклянные или стеклокерамические доски подойдут для разделки свежей рыбы. Пластиковые и силиконовые - для овощей, зелени, фруктов. При покупке пластиковых изделий следует удостовериться в их безопасности для человека. Лучшим материалом считается полипропилен, который характеризуется легкостью, практичностью, невысокой стоимостью и разрешается для использования в пищевой сфере.
Для ресторана рекомендуется купить доски разделочные сервировочные. На них аппетитно смотрятся шашлык, сырное ассорти, картофель фри, бургеры, рыба запеченная.
Ассортимент и покупка
На сайте интернет-магазина Китчен Сервис представлены доски разделочные на любой вкус и кошелек. Сотрудничая с нашей компанией, Вы получаете ряд преимуществ:
- широкий спектр аксессуаров для кухни в наличии и под заказ;
- информационная поддержка в подборе товаров;
- приемлемая цена на доски разделочные;
- организация доставки в России и странах ближнего зарубежья;
- индивидуальных подход к каждому покупателю и быстрая скорость взаимодействия.
