Дегидратор Dry HotmixPRO
По не зависящим от компании причинам — из-за изменений политической и экономической обстановки, валютного курса и условий поставки — цена может отличаться от указанной на сайте. При оформлении заказа менеджер подтвердит характеристики и комплектацию товара, актуальную цену, наличие и срок поставки.
Описание товара
Дегидратор Dry HotmixPRO — профессиональное оборудование для бережного удаления влаги из продуктов с сохранением их вкусовых и ароматических свойств. Предназначен для сушки фруктов, овощей, ягод, зелени, грибов и других ингредиентов, а также приготовления натуральных снеков и декоративных элементов для блюд. Обеспечивает равномерную сушку и точный контроль температуры, открывая широкие возможности для кулинарных экспериментов в ресторанах, кафе и кондитерских.
В комплект входят:
- Лотки размером GN 1/1 (530x325 мм)
Особенности:
- Точный контроль температуры
- Предустановленные программы и настройка собственных режимов сушки
- Равномерная горизонтальная циркуляция воздуха благодаря двум независимым вентиляторам
- Две независимые температурные зоны с отдельными датчиками, позволяющие одновременно сушить продукты при разных температурах
- Экономия энергии за счёт раздельного управления температурными зонами
- Двойная конструкция корпуса обеспечивает теплоизоляцию и сохраняет внешнюю поверхность холодной
Характеристики:
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Наличие таймера: есть
Размер полки: 530x325 мм (GN 1/1)
Тип установки: настольная
Функция ротации решетки: нет
Тип дверей: глухие
Количество уровней: 10
Панель управления: электронная
Тип гастроемкости: GN 1/1
Вместимость лотков: 8xGN 1/1 (530x325 мм)
Количество скоростей: 10
Время непрерывной работы: до 150 ч
