Блинница Масленица БА-2-400-02 ATESY
Описание товара
Блинница Масленица БА-2-400-02 ATESY используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена 2-мя ручками терморегуляторов, позволяющими осуществлять регулировку температуры жарочных поверхностей. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочные поверхности - из жаропрочного чугуна.
В комплект входят:
- лопатка для распределения теста на жарочной поверхности
- лопатка для переворачивания блинов
Особенности:
- Блины и другие продукты готовятся непосредственно на жарочных поверхностях
- Нагрев поверхностей осуществляется ТЭНами, расположенными снизу
- Равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
- Высокие антипригарные свойства
- Устойчивость к механическим повреждениям
- Края жарочных поверхностей имеют скругления, что не позволяет тесту стекать во время приготовления блина
- Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Характеристики:
Количество жарочных поверхностей: 2
Материал жарочной поверхности: чугун
Диаметр: 400 мм
Вес без упаковки: 38 кг
Производительность блинов: 60 шт./ч
Время приготовления блина: 2 мин.
