Блинница ATESY Масленица БА-1-400-02 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпекания традиционных русских блинов круглой формы. Модель оснащена ручкой терморегулятора, позволяющей осуществлять регулировку температуры жарочной поверхности. Корпус выполнен из нержавеющей стали, жарочная поверхность - из жаропрочного чугуна.
В комплект входят:
- Лопатка для распределения теста на жарочной поверхности
- Лопатка для переворачивания блинов
Особенности:
- Блины и другие продукты готовятся непосредственно на жарочной поверхности
- Нагрев поверхности осуществляется ТЭНом, расположенным снизу
- Равномерное поджаривание блинов по всей поверхности
- Высокие антипригарные свойства
- Устойчивость к механическим повреждениям
- Край жарочной поверхности имеет скругление, что не позволяет тесту стекать во время приготовления блина
- Удобство и легкость гигиенической обработки всех поверхностей и узлов, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе работы
Характеристики:
Напряжение: 220 В
Количество жарочных поверхностей: 1
Материал жарочной поверхности: чугун
Диаметр: 400 мм
Температурный режим: от 50 до 250 °C
Мощность: 2.5 кВт
Ширина: 446 мм
Глубина: 493 мм
Высота: 220 мм
Вес (без упаковки): 19 кг
Страна производства: Россия
Производительность блинов: 30 шт./ч
Время приготовления блина: 2 мин.