Аппарат пельменный JGL 135-5C FOODATLAS
Описание товара
Пельменный аппарат Foodatlas JGL 135-5C предназначен для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии. Подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Принцип работы:
- При работе тесто загружается в тестобункер и при помощи шнека толкается к формующей головке, образуя пустотелые тестотрубы.
- Одновременно начинка в результате действия двухступенчатого лопастного насоса переменной мощности поступает в тестотрубу.
- После прохода тестотрубы через формующую головку появляются готовые изделия.
Характеристики:
Производительность: 7200 шт/ч
Количество формующих ячеек: 6
Форма пельменя: полумесяц
Мощность: 1.5 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 115 см
Ширина: 99 см
Глубина: 47 см
Вес без упаковки: 160 кг
Полумесяц (пельмени) 6 ячеек, ровный край: 16-18
