Компания была основана в 1911 году, когда её основатель Валентин Трамонтина переехал в город Карлос Барбоса на юге Бразилии. Валентин и его жена Элиза Де Чекко построили дом и открыли в нём небольшой чугунолитейный завод для производства ножей, чтобы обеспечивать себя.Благодаря совместным усилиям и упорному труду пара завоевала доверие местных жителей, их продукция стала востребованной, а производство авторитетным.
В 1939 году Валентин умер, и его жена стала управлять компанией самостоятельно. В этот период был поддержан высокий стандарт производства, расширен ассортимент, а также Элиза заботилась о своих сотрудниках, обеспечивая справедливое распределение заработной платы. Благодаря этому компания продолжала расти и укрепляться на рынке, и вскоре продукция бренда стала продаваться в других регионах.
В 1949 году после десяти лет успешного управления компанией Элиза передала руководство своему сыну Иво и его коллеге Рю Дж. Скомаззону. Вместе они перевели Tramontina на современное производство, улучшили его и значительно расширили ассортимент.
В 1986 году компания начала расширять свою географию и завоевывать рынок США. Представители компании отправились в Хьюстон для расширения глобального присутствия и начали продавать фирменные ножи местным розничным продавцам. Высокое качество продукции и отличный сервис помогли бренду Tramontina завоевать доверие и расширить рынки сбыта.
В 2000-х годах компания продолжила свою экспансию и вышла на европейские рынки и другие страны мира. Безупречное качество, надёжность и долговечность продукции завоевали потребителей всех сегментов. Современный подход к экологичности производства, энергосбережению и социальной политике вывел компанию на мировой уровень.
В 2021 году бренду Tramontina исполнилось 110 лет. В компании работают 10 фабрик, 16 международных филиалов и 13 дистрибьюторских центров.
