Итальянская компания La Cimbali (Ла Чимбали) — один из ведущих мировых производителей профессионального оборудования для кофеен.
Предприятие основано в 1912 году в Италии как небольшая мастерская по обработке меди. Вскоре после этого Джузеппе Чимбали, владелец мастерской, начал заниматься ремонтом деталей для кофемашин, а к 1930 году запустил собственное производство эспрессо-машин, которое быстро выросло до крупного предприятия.
La Cimbali разрабатывает и производит разнообразные эспрессо-кофемашины (13 традиционных моделей, разделённых на ручные, полуавтоматические и полностью автоматические, и 14 суперавтоматических моделей), а также кофемолки с дозаторами и аксессуары для кофемашин.
Сегодня La Cimbali предлагает кофейное оборудование непревзойдённого качества, отмеченное множеством наград и премий.