История компании FRIMONT, специализирующейся на производстве льдогенераторов, началась в Италии в 1964 году. Высококачественные устройства, предназначенные для разных областей применения, быстро завоевали популярность в Европе. Льдогенераторы FRIMONT используются в сфере общественного питания, пищевой промышленности, хлебопекарном производстве, сельском хозяйстве, торговле, строительстве и многих других отраслях науки и медицины.
В мае 2009 года произошло слияние FRIMONT с американской компанией Private Equity Firm. Образовавшаяся корпорация Scotsman Industries, Inc стала крупнейшим мировым производителем льдогенераторов. Производственные мощности Scotsman Industries включают 6 заводов, расположенных на трёх континентах. Десять официальных представительств сотрудничают с более чем 1000 дистрибьюторов, работающих по всему миру. Продукция, выпускаемая под брендом SCOTSMAN, ежегодно поставляется и успешно продаётся более чем в 100 странах мира.