BLANCO Professional, являясь частью E.G.O. Blanco & Fischer, производит оборудование для профессиональных кухонь, медицинские устройства и промышленные компоненты. Компания активно развивается на важных экономических рынках по всему миру. В настоящее время в ней работает около 820 сотрудников, имеется пять производственных площадок и девять дочерних предприятий в стране и за рубежом.
BLANCO Professional за свою почти 90-летнюю историю завоевала широкую международную известность благодаря высокому качеству своей продукции, но особенно благодаря уникальным концептуальным решениям для организации технологических процессов на профессиональных кухнях, которые необходимы для обеспечения здорового питания (рестораны, фабрики-кухни, кухни в медицинских учреждениях и так далее).
Подразделения CATERING и MEDICAL разработали и успешно внедрили совместные решения для организации здорового питания, которые являются экономически обоснованными, соответствуют современным санитарным нормам, требованиям ХАССП и СанПиН. Высококачественное оборудование BLANCO Professional гарантирует соблюдение всех санитарных норм на каждом технологическом этапе: порционирование, транспортировка, хранение блюд, регенерация, дистрибуция.
BLANCO Professional предлагает инновационную и функциональную продуктовую матрицу, начиная от гастроёмкостей, транспортировочных тележек, конвейеров, линий раздачи и многого другого, до многофункциональных медицинских шкафов, тележек, вспомогательного оборудования для стерилизации, операционных блоков, лабораторий и так далее.
Высококачественное оборудование BLANCO Professional имеет множество международных наград, сертификаты безопасности в ЕС, ГОСТ и регистрационные удостоверения РФ.
