Европейская современная техника - фризер для мороженого достаточно популярен в последние годы. Оборудование позволит привлечь и порадовать массу посетителей Вашего заведения.
Работает агрегат по принципу любого морозильного устройства. В нем есть создающий низкую температуру компрессор и миксер, взбивающий массу для мороженого. Когда продукт готов, прибор дозирует его в вафельные стаканчики или прочие емкости.
Основные неисправности
Как показывает практика, во время функционирования фризеров для мороженого, могут наблюдаться трудности в его работе, которые останавливают или замедляют производственный процесс ресторана или кафе. Рассмотрим распространенные поломки фризеров и причины их возникновения:
- Устройство работает, однако мороженое из крана не выдается. Скорее всего, в смеси не хватает сахара или же в кране прибора жидкость замерла.
- Агрегат не включается. Причин возникновения такой проблемы может быть несколько: перегорели предохранители, Ваш фризер не включен в режим “Выдача” либо электропитание в сети отсутствует.
- При работе в режиме “Выдача” техника перестает функционировать. В основном так происходит из-за недостаточности циркуляции воздуха или воды. Также в Вашем загрузочном бункере может быть недостаточно смеси или сломалась помпа фризера.
- Готовый продукт (мороженое) протекает сквозь клапан, крышку или дверцу. Причиной является износ и повреждения уплотнителей или сальников.
- В случаях, когда компрессор включается и через секунды отключается, при этом пломбир не успевает загустевать, проблемой являются низкое напряжение в электросети или отсутствие циркуляции воды или воздуха в системе прибора.
Хотим Вам напомнить, что при правильном уходе, эксплуатации и своевременном профессиональном техобслуживании Вы можете значительно продлить срок службы Вашего профессионального оборудования.
Каталог запчастей
Компания Китчен Сервис предлагает купить запчасти для фризера для мороженого от разных производителей любых размеров, типов и конфигураций. В нашем ассортименте Вы найдете: блоки в сборе, механизм трансмиссии, прокладки силиконовые, кольца резиновые, блоки управления, регуляторы твердости, панели управления, крыльчатки, трубки нагнетательные, поршни, редукторы, выключатели, заглушки, ремни, испарители, платы электронные, электродвигатели и другие оригинальные запчасти для фризеров.
Звоните нам по телефонам, указанным на сайте, и мы поможем Вам купить комплектующие для фризеров для мороженого оперативно по невысоким ценам в любом городе России, Украины, Казахстана, Белоруссии.
