Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Уход за пароконвектоматом: рекомендации Китчен Сервис

23.10.2019
 

Уход за пароконвектоматом: рекомендации Китчен Сервис


        Любое профессиональное оборудование требует регулярного обслуживания и ухода. Не исключением является и пароконвектомат. В этой статье мы расскажем об основных правилах ухода за техникой, соблюдение которых значительно продлят жизненный цикл кухонных устройств.


Очистка дверей


       В большинстве случаев, двери пароконвектомата чистят одновременно с рабочей камерой, используя мягкие моющие средства. Не рекомендуется применять абразивные вещества, которые могут стать основанием для появления царапин. В результате стекло может стать тусклым и потерять свою прозрачность.



       Если в конструкции агрегата предусмотрено пространство между стеклами, то советуем чистить его по мере загрязненности. Мы рекомендуем регулярно (ежедневно) мыть уплотнитель двери посредством щадящих веществ, так как правильный уход за уплотнительной резиной значительно продлит эксплуатацию агрегата.

        Не забывайте контролировать дверной лоток, который заполняется конденсатом. При необходимости опорожняйте и очищайте его.


Очистка рабочей камеры


       В некоторых модификациях пароконвектоматов предусматривается автоматическая чистка камеры. Это значительно облегчает уход за оборудованием. При запуске мойки пользуйтесь фирменными средствами, рекомендуемыми производителем техники. Применение неизвестных моющих средств может способствовать преждевременному износу некоторых запчастей пароконвектомата, например, прокладок и уплотнителей.

       При отсутствии автоматического режима мойки, очистку прибора необходимо произвести самостоятельно. Для этого включите агрегат на несколько минут на режим пара. Это обеспечит размягчение жиров и загрязнений. Далее нанесите на стенки корпуса специальное чистящее средство на 10 минут и смойте. Если после процедуры в некоторых местах останутся пятна, важно протереть их щеткой/тряпкой, не используя абразивные смеси, которые могут поцарапать рабочую поверхность пароконвектомата. Наличие ручного душа в приборе поможет без труда ополаскивать камеру. В конце процесса мойки с помощью режима конвекции Вы сможете просушить технику.


       Обращаем Ваше внимание на то, что при применении моющих смесей необходимо использовать специальные перчатки, которые исключат пагубное воздействие химии на кожу рук.


Обслуживание прочих комплектующих


       Корпус пароконвектоматов также важно периодически очищать посредством специальных эмульсий для ухода за нержавейкой. Внешние панели не рекомендуется мыть при помощи ручного душа, который тоже нуждается в очистке (можно воспользоваться обычными моющими для мытья посуды).


       Не забывайте ухаживать за своим кухонным оборудованием и оно отблагодарит безотказной работой на протяжении долгих лет.

Самое популярное оборудование
Посмотреть еще