Выбрать валюту

Заказать звонок

ПН-ПТ: 09:00-18:00

8(495) 120-86-68

многоканальный

СТАТЬИ

Хлеборезки

Цена:

от до
Ок

Показать:

Бренд:

Товаров на странице:

10 20 30 все

КИТЧЕН СЕРВИС - БЕСПЕРЕБОЙНАЯ РАБОТА ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА!

         Арсенал современных заведений общественного питания разных форматов, пищевых производств представлен многообразным механическим и электрическим оборудованием, которое облегчает и ускоряет процесс производства продукции. Одним из таких устройств считается хлеборезка. Согласитесь, ее можно встретить на профессиональной кухне кафе, ресторанов, столовых, пекарен, закусочных и хлебозаводов. Хлеборезка промышленная помогает быстро и качественно нарезать хлебную продукцию на порционные кусочки.

Основные виды

        По типу размещения они бывают напольные, а также настольные. Весь модельный ряд очень разнообразен и каждый агрегат отличен своими конструктивными характеристиками и функционалом. Маленькие кафе, пекарни, рестораны, а также столовые предпочитают купить настольную хлеборезку. С ее помощью за один час Вы обработаете 200-300 единиц хлебной продукции. Крупные ресторанные и производственные заведения пользуются напольным оборудованием. Оно отличается высокой производительностью и способно переработать за час до 1300 батонов хлеба. По типу управления хлеборезки бывают автоматическими, ручными и полуавтоматическими. В ручной агрегат хлеб подается пользователем, также необходимо установить толщину нарезаемых кусочков. Загрузка хлеба бывает фронтальной и задней. Полуавтоматическое управление подразумевает лишь самостоятельную подачу хлебных единиц в устройство. Все остальное прибор для нарезки хлеба осуществляет автоматически. Автоматическая хлеборезка не требует участия персонала и оснащена интеллектуальной системой обработки продуктов.

Устройство хлеборезки

        Конструкция техники представлена блоком запуска, приводом, блоком блокировки, съемными ножами и отсеками для нарезания, загрузки, а также подачи и приема. В различных моделях могут применяться дисковые, рамные, ленточные и серповидные типы ножей. Хлеборезки, оснащенные ленточными лезвиями являются самыми дорогостоящими, так как очень качественно нарезают все виды хлеба. Техника с серповидными ножами менее производительна и функционирует так: ножи режут батон, а хлеборезка проталкивает его далее. Рамные комплектующие прикрепляются к раме. Дисковые ножи обеспечивают технике высокую производительность и эффективность.

      Преимуществами промышленных хлеборезок являются:

- бесшумное функционирование;

- при эксплуатации не требуется навыков и специальных знаний;

- оснащенность изоляцией безопасности и защиты сотрудников заведений;

- простота в уходе и использовании.

Выбираем хлеборезку: основные критерии

       Самым главным ориентиром при выборе оборудования выступает специфика заведения и ее масштабы. Например, для больших пищевых производств идеально подойдет напольная модель автоматическая с большим набором функционала (регулированием скорости, интеллектуальной нарезкой, автоупаковкой продукции, с отсеком для собирания крошек) и программным управлением. Для небольших и средних предприятий целесообразно купить настольную ручную или полуавтоматическую хлеборезку. Все будет напрямую зависеть от объемов производства и специфики сервировки. Во избежание прилипания хлебных крошек к ножам необходимо обращать внимание на их тефлоновое покрытие. Большое значение имеет производитель оборудования и внешний вид модели.

Оборудование в ассортименте

       Интернет-магазин Китчен Сервис представляет электронный каталог надежных промышленных хлеборезок от ведущих производителей: Gastrotop (Гастротоп), Hurakan (Хуракан), PYHL, GASTRORAG (Гастрораг), StarFood (Старфуд). Купить качественную хлеборезку промышленную с доставкой в любой город России, Украины, Казахстана, Белоруссии можно в нашей компании в любое удобное Вам время. Цена хлеборезки удивит Вас, а ее качество сделает работу на профессиональной кухне удобной и эффективной.

  • 1С
  • LGB
  • ALBA PUMPS
  • Hanning
  • ACOPA
  • AIRHOT
  • ALLIANCE
  • Alphatech
  • ALTO SHAAM
  • Anvil
  • Angelo Po
  • ANIMO
  • APACH
  • ARISTARCO
  • BEAR VARIMIXER
  • Beckers
  • Bras
  • Bravilor Bonamat
  • C.M.A
  • CIMBALI
  • CRYSPI
  • Cryspi (Криспи)
  • COMENDA
  • Cooleq
  • CAB
  • COLGED
  • DESMON
  • DIHR
  • EKSI
  • Ernst & Co. KG
  • ELETTROBAR
  • Fama
  • Fagor
  • FIAMMA
  • FIMAR
  • FIR
  • FORNI FIORINI
  • GASTROTAR
  • GAM
  • GIERRE
  • GGF
  • GMP
  • GARBIN
  • HALLDE
  • HAMILTON BEACH
  • HOSHIZAKI
  • HENDI
  • INDOKOR
  • Italfrost (Италфрост)
  • ITPIZZA
  • JAC
  • KOGAST
  • KitchenAid
  • Lame Italia
  • MACAP
  • Polair (Полаир)
  • Pasquini
  • RGV
  • Rational
  • Robot Coupe
  • Roller Grill
  • SMEG
  • STARMIX
  • SCOTSMAN
  • SIRMAN
  • UNOX
  • VEMA
  • МХМ (Марихолодмаш)
  • ТОРГМАШ (Барановичи)
  • Снеж
Вход на сайт
Забыли пароль?
После отправления, в течении 5 минут к
Вам на почту придут инструкции по
восстановлению пароля.
◄ Вернуться
Новый пользователь

Вход через

корзина
Ваша корзина пуста.
Google+