Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BECKERSЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для RGVЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Оборудование
Оборудование
Водоумягчители и фильтры для воды
Линии раздачи и тепловые линии
Запчасти
Запчасти
Запчасти по брендам
Запчасти BRITAЗапчасти BWTЗапчасти EGOЗапчасти LAME ITALIAЗапчасти для ALTO SHAAMЗапчасти для ATOLLSPEEDЗапчасти для BECKERSЗапчасти для BERTOSЗапчасти для BONGARDЗапчасти для BRASЗапчасти для BRAVILOR BONAMATЗапчасти для BREMAЗапчасти для CABЗапчасти для CELMEЗапчасти для COMENDAЗапчасти для CONVOTHERMЗапчасти для DEBAGЗапчасти для DIHRЗапчасти для FAGORЗапчасти для FAMAЗапчасти для FIMARЗапчасти для GAMЗапчасти для GARBINЗапчасти для GGFЗапчасти для GIERREЗапчасти для HAMILTON BEACHЗапчасти для HENKELMANЗапчасти для HOBARTЗапчасти для HOSHIZAKIЗапчасти для HURAKANЗапчасти для ICEMATICЗапчасти для IRINOXЗапчасти для ITPIZZAЗапчасти для ITVЗапчасти для JETINNOЗапчасти для JOSPERЗапчасти для KOGASTЗапчасти для KRUPPSЗапчасти для KTЗапчасти для KUVINGSЗапчасти для MACAPЗапчасти для MACHЗапчасти для MECNOSUDЗапчасти для MERRYCHEFЗапчасти для MIWEЗапчасти для NTFЗапчасти для OEMЗапчасти для OMNIWASHЗапчасти для ORVEDЗапчасти для PACKVACЗапчасти для PIRONЗапчасти для PIZZA GROUPЗапчасти для QUALITY ESPRESSO (FUTURMAT)Запчасти для RATIONALЗапчасти для RESTO ITALIAЗапчасти для RETIGOЗапчасти для RGVЗапчасти для ROLLER GRILLЗапчасти для ROTELЗапчасти для SCOTSMANЗапчасти для SMEGЗапчасти для STARMIXЗапчасти для SVEBA DAHLENЗапчасти для TECNOEKAЗапчасти для TEFCOLDЗапчасти для THERMOPLANЗапчасти для TOLONЗапчасти для TURBOCHEFЗапчасти для UGOLINIЗапчасти для UNOXЗапчасти для VEMAЗапчасти для VENIXЗапчасти для VESTAЗапчасти для VICTORIA ARDUINOЗапчасти для VITAMIXЗапчасти для WIESHEUЗапчасти для ZANOLLIЗапчасти для ZUMEXЗапчасти для ZUMOVAL
Запчасти для прачечного оборудования
Аксессуары и расходники
Аксессуары и расходники
Аксессуары для посудомоечного оборудования
Аксессуары для упаковочного оборудования
Аксессуары для холодильного оборудования

Льдогенераторы пальчикового льда

Фильтры
Розничная цена
Тип льда
Бренд
Категория
Напряжение, В
Мощность, Вт
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Глубина, мм
Страна
Фильтры
Сортировка
По названию По релевантности По цене
Код завода: IMF35A
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IMF 35A пальчик BREMA
Цена по запросу
Код завода: IMF35W
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IMF 35W пальчик BREMA
Цена по запросу
Код завода: IMF58A
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IMF 58A пальчик BREMA
Цена по запросу
Код завода: IMF58W
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IMF 58W пальчик BREMA
Цена по запросу
Код завода: B3486
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор ZB-12 COOLEQ
14 916 ₽
Код завода: C2721
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор ZB-15B COOLEQ
29 615 ₽
Код завода: C2722
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор ZB-20 COOLEQ
20 292 ₽
Код завода: 3261
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор BF-20 COOLEQ
41 699 ₽
Код завода: 3262
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор BF-30 COOLEQ
55 824 ₽
Код завода: 3264
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор BF-50 COOLEQ
73 574 ₽
Код завода: IMF 80A
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IMF 80A пальчик BREMA
Цена по запросу
Код завода: IM-65NE-HC-C
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IM-65NE-HC-C HOSHIZAKI
Цена по запросу
Код завода: IM-12
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IM-12 ROSSO
16 044 ₽
Код завода: IM-15
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор IM-15 ROSSO
19 273 ₽
Код завода: 159144
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор VA-IM89 VIATTO
12 364 ₽
Код завода: VA-IM99D
наличие и цену уточняйте
Льдогенератор VA-IM99D VIATTO
15 105 ₽

Как устроен льдогенератор пальчикового льда: ключевые компоненты

Современный льдогенератор пальчиковый — это специализированное устройство, которое производит цилиндрические кусочки льда, напоминающие пальчики. Такой лед пользуется популярностью в ресторанах, барах, медицинских учреждениях и пищевой промышленности. Его необычная форма обеспечивает быстрое охлаждение напитков и долгое таяние.

Основные компоненты

Качественный льдогенератор для пальчикового льда состоит из нескольких ключевых узлов, каждый из которых выполняет свою функцию. Давайте рассмотрим их более детально:

  1. Испаритель. Это сердце устройства, где происходит заморозка воды. Он представляет собой вертикальную панель с рядом отверстий, в которые подается вода. Внутри циркулирует хладагент, охлаждая стенки ячеек до температуры ниже нуля. Постепенно вода замерзает, образуя цилиндрические столбики.

  2. Компрессорно-конденсаторный блок. Обеспечивает циркуляцию хладагента в системе. Компрессор сжимает газообразный хладагент, повышая его температуру, после чего он поступает в конденсатор, где охлаждается и переходит в жидкое состояние. Далее хладагент проходит через расширительный клапан и снова попадает в испаритель, замыкая цикл.

  3. Водяная система. Включает резервуар для воды, насос и трубы, по которым жидкость подается в испаритель. Насос обеспечивает равномерное распределение воды по ячейкам, а излишки стекают обратно в бак, предотвращая перелив.

  4. Система выталкивания. Когда лед готов, срабатывает нагревательный элемент или подается теплый газ хладагента. Затем специальный толкатель или вращающийся механизм выталкивает готовые цилиндры в накопительный бункер.

Льдогенератор пальчикового льда — это сложная система, где каждый компонент играет важную роль. Испаритель формирует лед, компрессорно-конденсаторный блок обеспечивает охлаждение, а водяная система и механизм выталкивания завершают данный процесс.

Рабочий цикл

Производство пальчикового льда происходит в несколько этапов, которые повторяются циклически.

Вода подается в испаритель, где постепенно замерзает. Этот процесс занимает от 10 до 20 минут в зависимости от модели и температуры окружающей среды. Чтобы лёд получился прозрачным, некоторые системы используют технологию продувки воздухом, удаляя пузырьки.

После заморозки включается режим оттайки. Нагревательный элемент или теплый хладагент слегка подтапливает лед, чтобы его можно было извлечь из ячеек без повреждения.

Специальный механизм (плунжер, шнек или вращающийся диск) выталкивает цилиндры в накопитель. Если бункер заполнен, датчик останавливает процесс до освобождения места.

В некоторых моделях предусмотрена автоматическая очистка системы для предотвращения накипи и бактериального загрязнения.

Рабочий цикл данного аппарата включает заморозку, оттайку, выгрузку и, в некоторых случаях, промывку. Автоматизация процесса позволяет получать лед без участия оператора.

Особенности эксплуатации и обслуживания

Рекомендуется использовать фильтрованную или умягченную воду. Раз в 1–3 месяца необходимо промывать систему специальными растворами для удаления минеральных отложений и бактерий.

Износ толкателя, насоса или уплотнителей может привести к утечкам или неправильному формированию льда. Регулярный осмотр помогает избежать таких поломок.

Правильный уход за таким устройством продлевает срок его службы. Ключевые моменты — использование чистой воды, своевременная очистка и контроль состояния всех механизмов.