Работа на контрасте: льдогенераторы для льда. Продлим срок службы вместе!
Российский рынок льдогенераторов для баров и ресторанов представлен всеми известными мировыми брендами. Поэтому при выборе такого оборудования необходимо учесть множество нюансов.
Главным назначением профессионального льдогенератора является производство льда, а само создание льдогенераторов обусловлено сбережением пищевых ценностей продуктов питания, которым необходимо охлаждение. Оборудование для льда популярно на предприятиях общественного питания (в ресторанах, барах, кафе и т.д.), а также используется в домашних условиях. Нажатием одной кнопки свершается чудо и мы наслаждаемся отличным льдом различных размеров и формы с прекрасными вкусовыми качествами.
Льдогенераторы бывают периодического действия (производственный процесс состоит из периодов намораживания и оттаивания), непрерывного действия (осуществляется только процесс намораживания и изготовления льда, после этого его нарезают посредством механического воздействия), блочного льда.
Процесс производства льда начинается с выкачивания воды из емкости и ее передачи в поднос, где установлен испаритель льдогенератора. Именно здесь начинается намораживание льда. После окончательного формирования кусочков льда остатки воды поступают в резервуар, куда падает и сам лед. Далее совок проталкивает кубики в секцию для их сбора.
Для длительной и эффективной работы Вашего льдогенератора мы хотим дать некоторые советы по их чистке и уходу:
используйте для заправки прибора только качественную воду;
меняйте воду каждые 24 часа;
если Вы планируете некоторое время не пользоваться льдогенератором, то выньте пробку слива воды. Это не даст воде застаиваться в конструкции;
производите чистку льдогенератора содовым раствором;
если компрессор во время работы отключился из-за чрезмерного образования льда или нехватки воды - перезагрузите его незамедлительно (выключите его, подождите 5 минут, а после опять включите).
Поломки льдогенераторов случаются нечасто, однако при их возникновении требуются незамедлительные действия для устранения. Для этого Вам необходимо купить и заменить неисправную запчасть или комплектующее для льдогенератора.
Рассмотрим самые распространенные неисправности льдогенератора:
При работе компрессора льдогенератора слышится не характерный звук (жужжание). Здесь причиной может быть нестабильное напряжение в сети. Подождите или перезапустите льдогенератор. Если проблема не исчезла, обратитесь за помощью к специалисту.
Индикаторы льдогенератора мигают. В этом случае мы рекомендуем проверить воду в приборе, посмотреть, не заблокирована ли корзинка для льда, не переполнен ли резервуар со льдом. Если все эти моменты соблюдены, а льдогенератор сигналит о неисправности, то Вам необходима консультация мастера.
Если кубики льда склеиваются между собой, то, скорее всего, в устройстве некорректно выставлен температурный режим. Рекомендуем перезапустить оборудование и, если ничего не изменилось - обратиться к специалистам для выявления реальной причины сбоя в работе льдогенератора.
Если лед в генераторе не формируется. Здесь выбирайте одно из двух: утечка хладагента или разгерметизация.
Итак, как Вы видите, причины неисправностей могут быть разные, а выход один: Вам необходимо выявить причину и заменить испорченный механизм. Обращаясь в компанию Китчен Сервис, Вы обеспечиваете себя качественной и оперативной консультацией и помощью в выборе необходимой запчасти для льдогенераторов. Цены на запчасти для льдогенераторов различных моделей Вас приятно удивят, так как наша компания отличается доступной и честной ценовой политикой. Ассортимент запчастей достаточно велик и представлен различными известными мировыми производителями.
Специалисты нашей компании рекомендуют для продления службы Вашего “ледяного любимца” своевременно проводить очистку фильтра, воздушного конденсатора и форсунок, проверять работу хладагента и функционирования цикла оттайки. Это поможет предотвратить возможность возникновения поломок и перебоев в работе льдогенератора. Согласитесь, ведь остановка работы льдогенератора повлечет за собой остановку производственного процесса, вследствие чего собственники могут понести финансовые убытки. Сотрудничая с компанией Китчен Сервис, Вы значительно уменьшите проблемы и заботы, связанные с эксплуатацией льдогенераторов.
Всегда с Вами! Ваш Китчен Сервис!
