Толстое дно и стенки (4 мм) долго сохраняют тепло, позволяя равномерно подвергать продукты длительному термическому воздействию без пересушивания и пригорания
Ровная поверхность и точная геометрия, отсутствие рытвин и дефектов
Имеет сферическую форму дна и плоское днище, что способствует равномерному нагреванию, благодаря чему процесс приготовления ускоряется, а еда получается одинаково прожаренной и вкусной
Универcальный. Подходит как под открытый огонь, так и устанавливается на газовые или электрические плиты;
В чугунной посуде масло при нагревании вступает в особую реакцию с металлом и создаёт на поверхности защитную плёнку, которая дарит посуде антипригарные свойства
Высокая теплоемкость. Чугун равномерно прогревается и долго держит тепло. Это особенно важно для блюд, требующих долгого томления. Например, для плова
Чугунная крышка позволяет сохранять тепло и способствует поддержанию температурного режима. Плотное прилегание крышки к казану
Характеристики:
Высота упаковки (мм): 200
Ширина упаковки (мм): 370
Длина упаковки (мм): 370
Вес: 11 кг
Размер (мм): Ø360 (без ручек) х140 мм
Толщина: 4 мм
Материал: чугун
Цена указана без НДС