Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP EMPTA+E218PA/C с подом на расстойке - предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.
Новая линейка миниротационных печей серии С - комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен. Печь может комплектоваться подом, расстойкой или нейтральной подставкой.
Особенности:
- Электромеханическая панель управления
- Система вращения при помощи крюка
- 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Внешняя электрическая коробка
- Хлебопекарный под на 2 листа 40х60см с цифровой панелью управления, 30 программ в памяти
- Расстойка на 12 противней
- Козырек с вытяжкой пара
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии
- Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты
- Поставляется в полной сборке
- Тележка на 10 уровней (по запросу - на 7, 8, 9 или 11 уровней
Характеристики:
Установка: передвижная
Подключение: электричество
Система крепления тележки: крюк
Вкатная тележка: да
Тележка в комплекте: да
Управление: электромеханическое
Подключение к водопроводу: да
Реверс: да
Таймер: да
Кол-во вентиляторов: 1
Кол-во скоростей вентиляторов: 2
Подсветка: да
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 24.5 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 269 см
Ширина: 104 см
Глубина: 124 см
Вес без упаковки: 590 кг
Высота в упаковке: 220 см
Ширина в упаковке: 165см
Глубина в упаковке: 105 см
Вес в упаковке: 640 кг