Печь для пиццы подовая BAKERY LINE E2K1L DPBI-T (с подставкой без направляющих) APACH используется на предприятиях общественного питания и торговли. Многофункциональная электрическая подовая печь, возможность установки до 5 камер. Модель оснащена панелью управления с раздельным определением температур (верх/низ). Передняя и наружная части печи, дверца и подставка на колесах выполнены из нержавеющей стали, панели - из минеральной ваты, основание - из цементного агломерата с металлическим каркасом.
Печи Apach Bakery Line серии E - компактное решение с увеличенной производительностью. При оснащении встроенными погрузчиками эти печи позволяют добиться производительности уровня больших подовых печей.
Особенности:
- Традиционная цифровая панель управления с 2 температурами (верх / низ)
- Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
- Козырек из нержавеющей стали с вытяжкой пара
- Подставки на колесах из нержавеющей стали
- Соединительный комплект для воды и электричества
- Независимый парогенератор на каждый под
- Застекленная дверь
- Основание из цементного агломерата высотой 20 мм с металлическим каркасом
- Жаропрочное основание подов
- Отделка наружной и передней части печи из нержавеющей стали
- Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
- Два теплоизоляционных модуля, устанавливаются в верхней и нижней части печи
Характеристики:
Тип: на подставке
Высота пода (полезная): 180 мм (2шт)
Высота подставки: 940 мм
Высота козырька: 335 мм
Высота 2-х изоляционных модулей: 100мм
Высота общая: 2035 мм
Длина: 1040 мм
Ширина: 1235 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 425 кг
Вес-брутто: 490 кг
Высота в упаковке: 2200 мм
Длина в упаковке: 1150 мм
Ширина в упаковке: 1700 мм
Мощность: 10.5 кВт
Заказываются отдельно:
- Подставки на колесах из нержавеющей стали, доступны различной высоты, с направляющими или без
- Электромеханическая панель управления
- Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
- Козырек из нержавеющей стали, также доступен вариант с пароконденсатором
- Расстойки из нержавеющей стали с парогенератором или без него
- Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
- Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки
Инструкция по эксплуатации: E2L2PZL_DPBI-T.pdf