Печь для пиццы подовая BAKERY LINE E22PZS DPBI-T (с подставкой с направляющими) APACH используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельным определением температур (верх/низ) и подставкой с направляющими. Передняя и наружная части печи, козырек и подставка на колесах выполнены из нержавеющей стали, панели - из минеральной ваты, основание - из цементного агломерата с металлическим каркасом.
Сотни уникальных вариантов решений для пекарен, кондитерских, гостиниц, фаст-фуд, ресторанов и пиццерий - полная свобода для творчества!
В комплект входит: соединительный комплект для электричества.
Особенности:
- Программируемая система на 7 дней с двумя ежедневными запусками
- Козырек с вытяжкой пара
- Жаропрочное основание подов
- Независимый парогенератор на каждый под
- Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями из минеральной ваты
- Два теплоизоляционных модуля в верхней и нижней части печи
Характеристики:
Напряжение: 380 В
Количество камер (подов): 2
Мощность: 12.3 кВт
Ширина: 1235 мм
Глубина: 1040 мм
Высота: 2035 мм
Вес (без упаковки): 435 кг
Вес (с упаковкой): 490 кг
Полезная высота 1 пода: 180 мм
Вместимость: 2 противня 600х400 мм
Габариты в упаковке: 1600х1420х2200 мм
Страна производства: Италия
Заказываются отдельно:
- Электромеханическая панель управления
- Задний электрический / гидравлический соединительный комплект с электрической коробкой
- Расстойки из нержавеющей стали с парогенератором или без него
- Посадчики для ручной загрузки / выгрузки
- Полноразмерная интегрированная система загрузки для непрерывных циклов выпечки