Печь высокоскоростная комбинированная со сканером MWO IMPG 3000/2500 17 SC KOCATEQ

  Печь высокоскоростная комбинированная со сканером MWO IMPG 3000/2500 17 SC KOCATEQ предназначена для приготовления блюд обработанных по технологии sous vide, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Структура для противней и лотков легко снимается для очистки и выполнена из нержавеющей стали.

В комплект входят:
- Беспроводной Bluetooth сканер, который считывает штрих код и устанавливает программы
- Круглый противень для пиццы
- Тефлонированная корзина
- Круглый тефлонированный скрин
- Лопатка
- Алюминиевая пластина для жарки тефлонированная
- Решетка круглая для жарки

Особенности:
- Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея 5" с меню на английском языке
- Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления
- Impingement: прошивка горячим воздухом с 2 сторон, что гарантирует равномерность пропекания и получение хрустящей корочки
- Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%
- Каталитический фильтр для минимизации запаха
- Загрузка меню и фотографий через USB-порт
- Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях
- Специальный распределитель микроволновых потоков для более ровного распределения волн
- Низкий уровень шума

Характеристики:
Объем: 17 л
Температурный режим: от 0 до 280 °C
Управление: электронное
Напряжение: 380 В
Мощность: 6.3 кВт
Размеры камеры: 317х294х193 мм
Ширина: 460 мм
Глубина: 677 мм
Высота: 660 мм
Мощность магнетронов: 2х 1,5 кВт
Мощность ТЭН-а Impingement: 2,5 кВт
Размер камеры: 317х294х193 мм
Срок гарантии: 12 месяцев
Страна производства: Южная Корея