Печь высокоскоростная комбинированная со сканером MWO IMPG 1200/2300 10 SC KOCATEQ

  Печь высокоскоростная комбинированная со сканером MWO IMPG 1200/2300 10 SC KOCATEQ предназначена для приготовления блюд обработанных по технологии sous vide, разогрева и размораживания широкого спектра продуктов и блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Структура для противней и лотков легко снимается для очистки и выполнена из нержавеющей стали.

В комплект входят:
- Беспроводной Bluetooth сканер, который считывает штрих код и устанавливает программы
- Круглый противень для пиццы
- Тефлонированная корзина
- Тефлонированный круглый скрин
- Лопатка
- Тефлонированная гладкая пластина для жарки

Особенности:
- Управление с помощью сканера и сенсорного дисплея 5" с меню на английском языке
- Память на 1024 программы, каждая из которых может состоять максимум из 15 стадий приготовления
- Impingement - прошивка горячим воздухом сверху
- Регулирование скорости функции Impingement от 10% до 100% с шагом в 10%
- Каталитический фильтр для минимизации запаха
- Загрузка меню и фотографий через USB-порт
- Откидная дверь с фиксацией в промежуточных положениях
- Дно с закругленными бортами для простой очистки
- Фактор влагозащищенности: IPX3

Характеристики:
Объем: 10 л
Температурный режим: 280 °C
Управление: электронное
Напряжение: 220 В
Мощность: 3.5 кВт
Размеры камеры: 305х240х140 мм
Ширина: 460 мм
Глубина: 675 мм
Высота: 635 мм
Вес (с упаковкой): 35 к
Мощность магнетрона: 1,2 кВт
Мощность ТЭН-а Impingement: 2 кВт
Размер камеры: 305х240х140 мм
Стандартный цвет корпуса: нержавеющая сталь
Дополнительно возможны варианты корпуса: белый, красный, оранжевый, черный
Срок гарантии: 12 месяцев
Страна производства: Южная Корея