Тестоделительная машина Sottoriva ZERO 6/123+однорядный поршень+бункер 160 кг. автоматический используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления мягкого теста с большим процентным содержанием воды до 75-80% на заготовки чиабатта, мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба.
Особенности:
- Модели ZERO 5 и ZERO 5 R доступны с фронтальным конвейером выгрузки заготовок, в то время как модель ZERO 6
- Боковой транспортер для выгрузки, высота транспортеров настраивается в пределах от 800 до 900 мм
- Внешние панели из нержавеющей стали
- Бункер из нержавеющей стали AISI 304 объёмом около 100 кг. теста
- Настройка веса деления производится с помощью ручки-маховика
- Производительность настраивается в пределах от 700 до 1500 шт/час на каждый ряд
- Автоматический насос для смазки маслом в 6 точках
Характеристики:
Способ управления: автоматический
Установка: напольная
Объем бункера: 100 л
Производительность: 1500 шт/ч
Управление: электромеханическое
Вес теста: 300-1500 гр
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 0.75 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 175 см
Ширина: 136 см
Глубина: 176 см
Вес без упаковки: 800 кг
Высота в упаковке: 210 см
Ширина в упаковке: 182 см
Глубина в упаковке: 190 см
Вес в упаковке: 825 кг