Шкаф жарочный 1-секционный ШЭЖП-1-Н ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ корпус нержавеющий. Время разогрева жарочного шкафа до 240°C - 30мин. Конструкция шкафа - бескаркасная. Камера состоит из стального короба, съемных направляющих для противней, подового листа, верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Спереди модуль имеет открывающуюся дверь, а сверху накрыт крышкой. Объем жарочной камеры обогревается электронагревателями, расположенными снизу и сверху. Оснащен аварийным предохранителем от перегрева свыше 300 °C, подставкой, 4 пластмассовыми опорами.
Материал изготовления: Вся обшивка выполнена из нержавеющей стали, внутреняя часть духовки из углеродистой стали, остальные элементы из оцинкованной стали.
В комплект входят: 2 противня размером 530x470x30мм.
Характеристики:
Объем одной камеры: 0,08 кв.м.
Мощность: 4,8 кВт
Внутренние размеры камеры: 538x535x290 мм
Температуры: (+45 - +270)±10 С