Расстоечный шкаф Itpizza Premium CG 444 для печи G4 используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для брожения дрожжевой тестовой заготовки перед началом выпечки. Расстойка позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем.
Предназначен для совместной эксплуатации с печами для пиццы Itpizza Premium G4.
Особенности:
- Вместимость: 6 противней 40 х 60 см
- Регулировка температуры: 0-60 ºС
- Корпус из нержавеющей стали
Характеристики:
Страна-производитель: Италия
Производитель: Itpizza
Количество уровней: 6
t режим, °С: 0...+60
Размер противня, мм: 600х400
Управление: Механическое
Мощность, кВт: 2
Напряжение, В: 220
Вес без упаковки, кг: 110
Высота, см: 90
Ширина, см: 116
Глубина, см: 111
Габариты в упаковке (В×Ш×Г): 1210x1190x1040
Вес в упаковке, кг: 123