Печь ротационная Sottoriva QUASAR 80100 Е TOP / 2 СКОР. ВЕНТ./ В СБОРЕ используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных изделий. Печь оснащена электромеханической панелью управления с возможностью сохранять до 30 программ, вытяжным зонтом, термостатом с двойной защитой для поддержания постоянной температуры внутри шкафа, парогенератором, дверцей с двойным стеклом, верхним крюком для крепления тележки и внутренней подсветкой.
Особенности:
- Функция подачи звукового сигнала по окончании процесса выпечки
- Противовзрывное устройство
- Перепускной клапан
- Внутренняя ручка безопасности
- Закругленные внутренние углы камеры
- В сборе, с опцией 2хскоростной вентиляции.
- Минимальная высота потолков в помещении для монтажа 2700 мм
Характеристики:
Установка: напольная
Кол-во уровней: 18
Подключение: электричество
Система крепления тележки: крюк
Вкатная тележка: да
Тележка в комплекте: да
Управление: электромеханическое
Температурный режим: °С0...+300
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: да
Защита от перегрева: да
Подсветка: да
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность: 62 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 254 см
Ширина: 169 см
Глубина: 223 см
Вес без упаковки: 1500 кг
Высота в упаковке: 274 см
Ширина в упаковке: 190 см
Глубина в упаковке: 270 см
Вес в упаковке: 1700 кг