Стол холодильный - расстоечный T70 M2-1 EN-HHC (5) 0430 для хлебопекарных производств серии CARBOMA PRO с бортом и 2-мя глухими металлическими дверьми с регулируемым контролем влажности от 65 до 95%. Применяется для расстойки теста с возможностью подготовки изделий к выпечке к строго определенному времени, предусмотрены функции: холодной расстойки, замедления и остановки ферментации. Цельнозаливной корпус толщиной 50 мм из стали. Столешница из нержавеющей стали. Корпус (снаружи, внутри) из нержавеющей стали. Вместимость 10 уровней х 1 секция, направляющие для противней 600х400 мм, боковое расположение агрегата.
Характеристики:
Габариты: 1670х700х870 мм
Габариты (в упаковке): 1800х860х1060 мм
Вес: 115 кг
Вес (в упаковке): 210 кг
Температурный режим: от -10 °С
Температурный режим: до +40 °С
Тип охлаждения: динамическое
Хладагент: R404a
Напряжение: 220 в
Количество уровней: 10
Тип гастроемкостей/противней: 600x400 мм
Страна: Россия