3D тур
Подовая печь для пиццы Moretti Forni ID-M 72.72 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в пекарнях и кондитерских. Печь имеет панель управления на правой передней стороне, галогеновой лампой освещения, независимым устройством защиты от перегрева, дверцей с петлями в нижней части и окошком для контроля за продукцией во время выпечки. Корпус из гнутой нержавеющей стали, панели печи - из окрашенных металлических листов, дверь - из нержавеющей стали со шторкой, окошко - из закаленного хрустального стекла, дверная ручка - нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного кирпича, верхняя и боковая часть - из алюминированного листа. Печь утеплена минеральной ватой.
Особенности:
- Нагрев бронированными ТЭНами
- Отдельное управление нагревательным элементом
- Непрерывное измерение температуры датчиком-индикатором
- Электромеханическая регулировка температуры
- Технология Dual-PowerT для независимого управление верхней и нижней частью печи
Характеристики:
Источник тепла: 380 В
Количество камер (подов): 1
Внутренние размеры камеры: 720х720х140 мм
Температурный режим: от 0 до 450 °С
Мощность: 6 кВт
Ширина: 463 мм
Глубина: 988 мм
Высота: 1152 мм
Вес (без упаковки): 105 кг
Страна производства: Италия
Частота: 50/60 Гц
Средняя потребляемая мощность: 3 кВт/ ч
Вместимость:
Ø350 мм: 4 шт.
Ø450 мм: 1 шт.
600x600 мм: 1 шт
Площадь выпечки: 0,5 м2
Максимальная температура: 450 °C
Высота стенда: 900 мм
Размер соединительного кабеля: 5x4 мм2
Заказываются отдельно:
- Питание 220 В
- Расстоечный шкаф на колесах высотой 700 / 1000 мм
- Cтенд высотой 600 / 900 мм
- Комплект из 4 колес
- Дополнительные направляющие держателя листа для выпечки
- Комплект для штабелирования
- Кожух
