3D тур
Подовая печь для пиццы Moretti Forni ID-D 60.60 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Печь оснащена панелью управления на правой передней стороне каждой печи, галогеновыми лампами освещения, независимыми устройствами защиты от перегрева, дверцами с петлями в нижней части и окошками для контроля за продукцией во время выпечки. Панели печи - из окрашенных металлических листов, дверь - из нержавеющей стали со шторкой, окошко - из закаленного хрустального стекла, дверная ручка - нержавеющей стали, поверхность для выпечки - из огнеупорного кирпича, верхняя и боковая часть - из алюминированного листа. Изделие утеплено минеральной ватой.
В комплект входит: стенд с направляющими.
Особенности:
- Нагрев бронированными ТЭНами
- Отдельное управление нагревательным элементом
- Непрерывное измерение температуры датчиком-индикатором
- Электромеханическая регулировка температуры
- Технология Dual-PowerT для независимого управление верхней и нижней частью печи
Характеристики:
Источник тепла: 380 В
Вместимость (пицц): 8
Количество камер (подов): 2
Количество пицц в одной камере: 4
Внутренние размеры камеры: 614х660х140 мм
Диаметр пиццы: от 300 до 450 см
Температурный режим: от 0 до 450 °С
Мощность: 8.4 кВт
Ширина: 850 мм
Глубина: 930 мм
Высота: 1660 мм
Страна производства: Италия
Частота: 50/60 Гц
Средняя потребляемая мощность: 4,2 кВт/ ч
Вместимость:
Ø300 мм: 8 шт.
Ø450 мм: 2 шт.
600x400 мм: 2 шт
Площадь выпечки: 0,4 м2
Максимальная температура: 450 °C
Высота стенда: 900 мм
Размер соединительного кабеля: 5x4 мм2
Корпус: нержавеющая сталь
Заказываются отдельно:
- Питание 220 В
- Расстоечный шкаф на колесах высотой 700 / 1000 мм
- Cтенд высотой 600 мм
- Комплект из 4 колес
- Дополнительные направляющие держателя листа для выпечки
- Комплект для штабелирования
- Кожух
