3D тур
Печь конвекционная с подом на подставке с направляющими Bakery Line K5TS DP+E218PZ APACH для хлебопекарных и кондитерских изделий используется на предприятиях общественного питания и торговли. Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.
Особенности:
- Печь на 5 уровней под листы 40х60 см
- Пиццерийный под на 2 листа 40х60 см с цифровой панелью управления с контролем 2 температур (верх/низ)
- Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой пара
- Подставка с направляющими на 12 противней 40х60 см
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево
Характеристики:
Высота: 2205 мм
Длина: 1040 мм
Ширина: 1280 мм
Напряжение: 380 В
Вес-нетто: 385 кг
Вес-брутто: 435 кг
Высота в упаковке: 2250 мм
Длина в упаковке: 1400 мм
Ширина в упаковке: 1150 мм
Мощность: 15.8 кВт
Тип: на подставке
Страна производства: Италия
