3D тур
Печь конвекционная Apach Bakery Line K5T+K5TLHSE MDP с пароконденсатором и подставкой для хлебопекарных и кондитерских изделий.
Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества.
Особенности:
- 2 печи на 5 уровней каждая под листы 40х60 см
- Мультифазная цифровая панель управления с 199 программами в памяти
- Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Козырек с вытяжкой и пароконденсатором
- Подставка на колесах
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
Характеристики:
Установка: напольная
Подключение: электричество
Формат емкости: 600х400 мм
Управление: электронное
Размер противня: 600х400 мм
Пароувлажнение: да
Подключение к водопроводу: да
Таймер: есть
Реверс: да
Кол-во скоростей вентиляторов: 2
Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 17.5 кВт
Напряжение: 380 В
Высота: 227.5 см
Ширина: 104 см
Глубина: 103 см
Вес без упаковки: 370 кг
Высота в упаковке: 225 см
Ширина в упаковке: 140 см
Глубина в упаковке: 115 см
Вес в упаковке: 430 кг
