Печь конвекционная без козырька с подом и расстойкой BAKERY LINE K6TP DP + E218PA + E218PZ APACH

  Печь конвекционная без козырька с подом и расстойкой BAKERY LINE K6TP DP + E218PA + E218PZ APACH предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, различных блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цифровой панелью управления. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

Особенности:
- Цифровая панель управления с 30 программами в памяти
- Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками
- Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления
- Ручной паровой клапан
- 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)
- Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков
- Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора для оптимизации выпечки
- Расстойка на 12 противней
- Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали
- Дверь из нержавеющей стали с двойным остеклением, оснащенная системой открывания на 180° для простоты использования при установке в ограниченном пространстве, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°
- Стандартная конфигурация с расположением панели справа и открыванием двери влево

Характеристики:
Печь конвекционная: на 6 уровней под листы 40х60 см
Печь подовая: на 2 листа 40х60 см с парогенератором
Печь подовая для пиццы: на 2 листа 40х60 см
Высота: 2205 мм
Длина: 1040 мм
Ширина: 1155 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 19.4 кВт
Вес-нетто: 615 кг
Вес-брутто: 650 кг
Высота в упаковке: 2000 мм
Длина в упаковке: 1400 мм
Ширина в упаковке: 1150 мм
Страна-производитель: Италия