3D тур
Фритюрница Kocateg PFE16 под давлением предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла или жира на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена механической панелью управления, термостатом для регулировки температуры, таймером до 90 минут и защитным термостатом, автоматически отключающим напряжение при повреждении основного термостата. Емкость выполнена из алюминия, корпус - из нержавеющей стали AISI 304, крышка - из каленого стекла, ножки - из пластика.
В комплект входит:
- корзина с крючком для фиксирования корзины в верхнем положении над емкостью
Особенности:
- Манометр для визуального контроля давления
- Блокировка слива масла
- Цилиндрическая емкость без погружных ТЭНов
- Герметичная крышка фиксируется с помощью болта
- Рамная конструкция Heavy-duty
- Электромеханический клапан сброса давления по окончании цикла приготовления
- Адиабатический расширитель для конденсирования пара
- Акустический сигнал по окончанию приготовления
- Световой индикатор работы
- Индикатор нагрева
- Система защиты оператора от непреднамеренного открывания крышки до сброса давления во внутреннем объеме
- Приподнятые над рабочей поверхностью края рабочей емкости для исключения разлива фритюра на стенки жаровни и пол
- Предохранительный клапан с грузом
- Регулируемые ножки
Характеристики:
Установка: настольная
Подключение: 220 В
Количество ванн: 1
Объем одной ванны: 10 л
Температурный режим: от 50 до 200 °С
Кран для слива масла: да
Таймер: да
Мощность: 2.5 кВт
Ширина: 402 мм
Глубина: 373 мм
Высота: 290 мм
Вес (с упаковкой): 28 кг
Страна производства: Ю. Корея
Максимальная загрузка: 3-3,5 кг
Типичное время жарки разовой загрузки: не более 13 мин.
Избыточное давление: 0,085 кПа
Высота ножек: 25 мм
Габариты в упаковке: 540х440х510 мм
