Новости
-
Роль сплит-систем в работе холодильного оборудования
Сфера применения сплит-систем достаточно широкая. Их используют в конструкциях промышленного и бытового кондиционирования, холодильных камерах, устройствах для хранения пищевой продукции в заведениях торговли и общепита, для других целей. Механизмы характеризуются энергоэффективностью, высокой производительностью и мощностью.
-
Котлетные автоматы: точное порционирование котлетных изделий
За формовку и дозирование однородных мясных заготовок на предприятиях общественного питания, в мясных производствах и пищеблоках отвечают котлетные автоматы.
-
Водоумягчители: польза и принцип работы
Чтобы исключить появление данных ситуаций, производители разработали специальные устройства - водоумягчители, позволяющие снизить жесткость воды.
-
Чебуречница для заведений общепита
Отличие чебуречницы от обычной фритюрницы для жарки картофеля фри заключается в том, что она функционирует при температурном режиме, который обеспечивает низкий уровень образования пены.
-
Пила для мяса: как сделать правильный выбор?
Пила для мяса - необходимый инструмент для пищевой промышленности. Без нее невозможен процесс по разделке туши животного на части
-
Пельменные аппараты для профессионального использования
Работа мясного цеха предусматривает множество сложных и долгих процедур
-
Что такое поршневой компрессор?
Компрессоры поршневые - самые востребованные механизмы в области холодоснабжения
-
Планетарный миксер: самое главное о приборе
Профессиональная техника с каждым днем становится доступнее для использования в домашних условиях. Такое оборудование значительно облегчает приготовление пищи, превращая его в легкую и приятную процедуру. Популярным прибором для кухонь сегодня является планетарный миксер. В чем его особенности и преимущества?
-
Рисунки на тостах: новые возможности современного тостера
На кухне почти каждого россиянина стоит тостер - прибор, который так популярен в последние годы. С его помощью Вы поджарите хлеб и получите ароматные тосты с аппетитной хрустящей корочкой.
-
Зависимый и независимый духовой шкаф: в чем отличия?
Духовые шкафы - незаменимые помощники на кухне любого заведения общепита и сферы HoReCa