Шкаф шоковой заморозки COOK LINE SH07 APACH предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, днище, потолок и тыльная часть - из оцинкованного листа, изоляция - из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Гастроемкости и противни в комплект не входят.
В комплект входит:
- температурный щуп
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматический режим поддержания температуры
- Ручная разморозка
- Экологически безопасный хладагент R507
- Климатический класс: тропический (T)
- Встроенный конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата
Характеристики:
Холодильный агрегат: встроенный
Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
Цикл охлаждения: 90 мин.
Производительность цикла охлаждения: 25 кг
Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
Цикл заморозки: 240 мин.
Производительность цикла заморозки: 20 кг
Объем: 190 л
Количество уровней: 7
Расстояние между уровнями: 105 мм
Гастроемкости: GN 1/1
Противни: 60х40 см
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.49 кВт
Ширина: 750 мм
Глубина: 740 мм
Высота: 1260 мм
Вес (без упаковки): 105 кг
Вес (с упаковкой): 122 кг
Страна-производитель: Италия
Габариты в упаковке: 800х800х1400 мм
Инструкция по применению: __Apach_SH07.pdf
Запчасти и комплектующие для шкафа шоковой заморозки COOK LINE SH07 APACH